FILÉ MIGNON COM MOSTARDA - RECEITA DA JANETE

FILÉ MIGNON COM MOSTARDA DA JANETE

Ingredientes

01 peça de Filé Mignon

Bacon fatiado

07 colheres de mostarda

01 lata de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Coloque a peça de filé mignon inteira em uma travessa e tempere com sal fino e pimenta do reino (opcional) e vai passando um pouco da mostarda espalhando bem com a mão pra ele ficar amarelinho e cobre com as fatias de bacon;

Coloque em uma forma e leve ao forno para assar até ficar quase pronto, tire do forno e escorre a gordura que ficou na forma numa panela, bem como o bacon que estava em cima da carne, dê uma picada  e coloca na panela;

Corte a carne em fatias e coloque novamente no forno para terminar de assar. Enquanto isso na panela, com a gordura e o bacon coloque a mostarda (umas 5 colheres de sopa) e deixa esquentar um pouco e depois coloca o creme de leite. Leve ao forno para gratina.

É só isso... !!!

Qualquer coisa me liga que explico melhor e depois me conta se ficou bom! hehehehe

Bjãoo